rassembler les chefs d'entreprises artisanales et les professionnels du BTP qui mettent en oeuvre les techniques de construction en pierre sèche ; participer au développement et à la structuration de la filière pierre sèche en France ; proposer et organiser des réunions techniques et des formations ainsi que des réunions d'information et de débat ; organiser ou prendre part à toute manifestation ou toute initiative destinée à promouvoir le monde de l'artisanat et son savoir-faire sur les techniques de la pierre sèche ; coordonner et/ou participer à toute action liée à l'ouverture du marché de la pierre sèche ; participer à tous travaux de recherche scientifique pouvant favoriser le développement de la filière pierre sèche ; favoriser le transfert du savoir-faire et de l'expérience professionnelle en pierre sèche, ainsi que l'aide à l'installation artisanale dans ce domaine ; gérer les actions de "l'Ecole professionnelle de la pierre sèche", sans limites géographiques
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